קצת עלי
היי אני עדי קלינגהופר , קונדיטורית ומכורה למטבח מאז שאני זוכרת את עצמי. עד היום אני מספרת איך בילדותי הייתי צופה בדודה שלי מהצד ושואלת אין סוף שאלות שלא נגמרות על איך הדברים עובדים, תמיד הייתי מסוקרנת.
במהלך גיל ההתבגרות עברתי טרגדיה כשאיבדתי את אמא שלי והרגשתי שהמטבח זה המקום בריחה והתרפיה שלי.
סופגניות אשל במילוי ממרח אגוזי לוז
סופגניות אשל במילוי ממרח אגוזי לוז:
350 גרם קמח
1 שקית אבקת אפייה
2 ביצים
2 גביעי אשל של תנובה
3 כפות סוכר
קורט מלח
כפית ערק
2 ליטר שמן לטיגון
למילוי:
צנצנת ממרח אגוזי לוז
אופן ההכנה:
בקערה מניחים את כל המצרכים, קמ
מחממים שמן בסיר רחב וגבוה, לטמ
טובלים בשמן כף גלידה קפיצית וי
מטגנים את הסופגניות על אש בינו
מוציאים את כל הסופגניות לנייר
יוצרים חור בכל סופגנייה ומזריק
מגישים כשהסופגניות חמות!
 |
תשובההעברה
|